▷ 홈 카페 - Coffee19 [홈카페] 라떼 vs 카푸치노 차이점 완벽 비교 - 홈 바리스타를 위한 가이드 홈카페 - 홈 바리스타를 위한 가이드라떼 vs 카푸치노 차이점 완벽 비교 오늘은 많은 분들이 궁금해하시는 '라떼와 카푸치노의 정확한 차이점'에 대해 상세히 알아보겠습니다.카페에서 자주 마시는 이 두 음료, 과연 어떤 차이가 있을까요? 라떼와 카푸치노의 기본 정의 - 이것부터 확실히 알고 가자!카페라떼는 에스프레소와 스팀 우유가 4:1의 비율로 들어가는 부드러운 커피 음료입니다.반면 카푸치노는 에스프레소, 스팀 우유, 우유 거품이 1:1:1의 황금비율로 구성된 균형 잡힌 음료죠.전용 잔의 차이 - 맛과 향을 좌우하는 결정적 포인트!라떼 잔의 특징일반적으로 240-360ml 용량길쭉하고 키가 큰 형태라떼아트를 돋보이게 하는 넓은 표면손잡이가 있는 유리잔이나 머그컵 스타일카푸치노 잔의 특징보통 150-180m.. 2025. 1. 7. 완벽한 에스프레소 추출의 비밀: 홈 바리스타를 위한 종합 가이드 맛있는 에스프레소 추출의 비밀: 완벽한 한 잔을 위한 종합 가이드에스프레소의 유래에스프레소의 발명은 19세기 말부터 20세기 초 이탈리아에서 시작되었어요. 1884년 앤젤로 모리온도(Angelo Moriondo)가 최초의 에스프레소 머신 특허를 받았고, 1901년 루이지 베제라(Luigi Bezzera)가 개선된 에스프레소 머신을 개발했어요.베제라의 발명 동기는 커피 추출 시간을 단축하고 맛을 개선하기 위해서였어요. 에스프레소가 등장하기 전에는 천을 이용한 드립 방식으로 커피를 추출해 마셨는데, 이 방식은 맛은 좋지만 시간이 많이 걸린다는 단점이 있었어요. 배제라가 발명한 머신은 추출 시간을 몇 분에서 20-30초로 크게 단축시켰고, 가압 추출로 더 풍부한 맛과 향을 얻을 수 있게 했어요. 에스프레소는.. 2025. 1. 4. 홈카페, 카푸치노 레시피 - 집에서 즐기는 완벽한 스타일 맛있는 커피 카푸치노 레시피: 집에서 즐기는 완벽한 카페 스타일 음료카푸치노는에스프레소와 우유, 그리고 우유 거품의 조화로 만들어지는 클래식한 이탈리안 커피 음료입니다.집에서도 쉽게 만들 수 있는 맛있는 카푸치노 레시피를 소개해 드리겠습니다.재료 준비✔️ 에스프레소 또는 진한 커피 30ml✔️ 우유 120ml (전유 권장)✔️ 우유 거품 30ml✔️ 시나몬 파우더 또는 코코아 파우더 (선택사항)카푸치노 만들기 단계1. 에스프레소 추출▫️ 에스프레소 머신이 있다면 30ml의 에스프레소를 추출합니다.▫️ 머신이 없다면 모카포트나 프렌치 프레스로 진한 커피를 내립니다.2. 우유 스티밍▫️차가운 우유를 스팀 피처에 담습니다 (약 150ml).▫️스팀 완드를 우유 표면 바로 아래에 위치시킵니다.▫️부드러운 '쓰쓰.. 2025. 1. 4. 홈카페, 맛있는 커피 라떼 만들기: 집에서 즐기는 카페 라떼 맛있는 커피 라떼 만들기: 집에서 즐기는 카페 스타일 음료카페 라떼는 에스프레소와 우유의 조화로 만들어지는 인기 있는 카페 메뉴입니다.집에서도 쉽게 만들 수 있는 커피 라떼 레시피를 소개해드리겠습니다.카페 라떼 재료 준비✔️ 에스프레소 또는 진한 커피 30ml✔️ 우유 150-180ml✔️ 얼음 (아이스 라떼용)✔️ 설탕 또는 시럽 (선택사항) 카페 라떼 만들기 단계1. 에스프레소 추출▫️ 에스프레소 머신이 있다면 30ml 정도의 에스프레소를 추출합니다.▫️ 머신이 없다면 모카포트나 프렌치 프레스로 진한 커피를 내립니다.2. 우유 준비▫️ 핫 라떼: 우유를 65-68°C로 데웁니다. 스팀 완드가 있다면 부드러운 거품을 만듭니다.▫️ 아이스 라떼: 차가운 우유를 그대로 사용합니다. 3. 카페 라떼 완성.. 2025. 1. 3. 브루소 에쏘 ESSO 커피 저울: 홈 카페를 위한 현명한 선택 브루소 에쏘 ESSO 커피 저울 사용후기 - #내돈내산 브루소 에쏘 ESSO 에스프레소 커피 저울은 홈 바리스타와 전문가들 사이에서 인기를 얻고 있는 제품이에요집에 반자동 에스프레소 머신 딜리코 CRM 3605PWM을 사용하고 있는데, 이 머신은 컴팩트한 사이즈로 작은 편이라서,딜리코 3605PWM에 샷잔과 함께 저울이 같이 들어갈 만한 작고 가성비 좋은 커피저울을 찾다가커피저울 Bruso 에쏘 ESSO 저울을 발견하고 구매하여 사용해보고 사용리뷰 남깁니다. 크기와 디자인▫️ 컴팩트한 사이즈로 작은 커피 머신이나 수동 커피 머신에 적합해요.▫️ 가로x세로 크기가 9.5x10cm, 두께 1.9cm로 아카이아 루나보다 작아요.▫️ 아랫면 전체가 넓게 고무로 되어 있어 미끄러지지 않아요.▫️ 시안성이 좋고 .. 2024. 12. 25. 홈카페의 현명한 선택 - 핸드드립 드리퍼 홈카페의 현명한 선택 핸드드립 드리퍼: 그 종류별 특징 알아보기 ☕️커피를 사랑하는 여러분, 핸드드립 커피를 즐기실 때 드리퍼 선택이 얼마나 중요한지 아시죠?오늘은 다양한 드리퍼의 종류와 특징을 소개해드릴게요. 각 드리퍼마다 맛과 추출 방식이 다르니, 취향에 맞는 드리퍼를 찾아보세요! 😊1. 하리오 V60 드리퍼 🍶하리오는 일본에서 탄생한 대표적인 원추형 드리퍼입니다. 내부의 나선형 리브 덕분에 물 빠짐이 좋아 깔끔하고 산뜻한 커피를 즐길 수 있어요. 하리오 V60 드리퍼의 특징나선형 리브로 빠른 물 빠짐라이트 로스팅 원두에 적합사용자의 물줄기 조절 능력에 따라 맛 차이가 큼추천: 산미가 돋보이는 커피를 좋아하는 분들에게 추천! 🌟2. 칼리타 드리퍼칼리타 드리퍼는 안정적이고 균형 잡힌 맛의 커피.. 2024. 12. 21. 남양주 커피 맛집 10선: 자연과 함께 즐기는 특별한 카페 투어 🌿 자연과 함께 즐기는 남양주의 특별한 카페 투어커피 러버 여러분! 🙋♀️🙋♂️오늘은 아름다운 자연으로 유명한 남양주에서 꼭 가봐야 할 커피 맛집들을 소개해드릴게요.경치 좋은 카페에서 맛있는 커피 한 잔, 어떠세요? 🚗💨1. 키스톤 스피시즈 🌳▫️ 특징: 채광 좋은 공간과 아름다운 정원이 매력적인 카페예요. 자연 속에서 여유를 즐기기 딱이죠! ☀️▫️ 추천 메뉴: 아메리카노, 바닐라 라떼.▫️ 주소: 경기도 남양주시 경춘로 1104-2 2. 카페라뷰 (CAFE LAVUE) 🏞️▫️ 특징: 시원한 콜드브루와 함께 북한강의 멋진 풍경을 감상할 수 있어요. 뷰가 정말 끝내줍니다! 📸▫️ 추천 메뉴: 핸드드립 커피, 딸기 크림 케이크.▫️ 주소: 경기도 남양주시 조안면 북한강로 654-1 3.. 2024. 12. 20. 홈카페의 시작을 위한 완벽한 선택 - 딜리코 CRM 3605 PWM 핸드드립 커피를 15년 넘게 내려 마시다가,오랜시간 고민 끝에 에스프레소 반자동 머신을 구매하였습니다.가성비가 좋다는 홈카페 반자동 에스프레소 머신 3가지 오르테 vs 드롱기 vs 딜리코 이 3가지 에스프레소 반자동 머신을 비교해보고 딜리코 3605 PWM을 구입하였습니다.이글은 #내돈내산 딜리코 3605 PWM 머신 구매 사용 리뷰 입니다. 딜리코 CRM 3605 PWM딜리코 CRM 3605 PWM 커피 머신, 이 제품은 합리적인 가격에 다양한 기능을 제공하여 많은 사랑을 받고 있는 모델입니다. 포함된 기본 구성품* 제품 사용 설명서* 커피 스푼* 청소 솔* 탬퍼* 스팀노줄 2개(1홀, 3홀)* 포터필터* 싱글 바스켓(17-18g 도징), 더블 바스켓(14g 도징)* 바스켓 분리 툴 세련된 디자인과.. 2024. 12. 10. 커피씨앗 파종기 6월 1일에 커피 씨앗을 심었고 두어달이 지난 지금 커피가 잘 자라고있다. 곧 커피 파치먼트를 뚫고 새싹이 나올것같다. 씨뿌린 기쁨을 누린다. 추수의 기쁨도 누리길 소망해본다.^^ 2013. 8. 6. 커피 씨앗 발아 성공기 - 씨앗을 심는자의 기쁨 커피나무를 키우기 위해 씨앗을 구입했다. 발아율이 60%라고 한다. 씨앗 발아를 잘 모르는 나는 10개를 구입하여 일반 흙에 씨앗을 심었다. 심은지 1달이 지났는데도 변화가 없었다. 흙을 파봐도 씨앗은 그대로였다. 나는 "발아율이 10%도 안되나?"라는 물음을 갖고, 인터넷 여기저기를 찾아보았다. 보통 2~3주만에 발아한다는 것이었다. 배양토에 심었어야 하는데 그렇지 않아 실패한줄 알았다. 그런데 2개월만에 씨앗이 발아하고 고개를 치켜들었다. 9개의 씨앗이 발아했고(발아율 90%) 그중 4개가 먼저 콩나물처럼 고개를 들고 자라고 있다. ^^ 건강하게 자라서 커피열매가 많이 맺히길 소망해 본다. ^^ 2013. 7. 13. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
